L'histoire du Hà

Situés au pied du Mont-Royal et sur l’avenue McGill dans le Vieux-Montréal, les restaurants Hà plongent leurs invités dans le concept traditionnel vietnamien des BIA HOI, ces petits restaurants de coins de rue où l'on mange et partage une cuisine simple et savoureuse dans une ambiance conviviale.

Le nom des restaurants se veut un hommage à Monsieur Hà, chef cuisinier vietnamien et figure bien connue qui nous a quittés en 2015. Le chef exécutif Ross Louangsignotha et son équipe vous proposent aujourd’hui des menus inspirés des saveurs de l'Asie du Sud-Est. Les plats se veulent une rencontre entre les classiques vietnamiens de M. Hà et la culture laotienne du chef Ross. Des plats également inspirés par les produits de saison et bien sûr… par Montréal.

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Notre menu

Entrées

Edamames 7$

Vinaigrette maison au soya

Salade de papaye verte épicée 8$

Carottes, concombres, tomates cerises, coriandre, arachides, chips de crabe

Brocolis frits et arachides épicées 9$

Sauce nước mắm sucrée-épicée et arachides

Chips de crabe 4$

Rouleau impérial au porc de M. Hà 8$

Sauce nước mắm, légumes marinés

Rouleau de printemps végétarien 10$

Rouleau de printemps au poulet grillé 12$

Ailes de poulet laquées-épicées 6/13$ - 12/22$

Sauce nước mắm, légumes marinés

Plats

Le classique saumon coco-tom yum de M. Hà 24$

Sauce coco-tom yum, salade de fenouil, courgettes grillées, purée de patates douce

Pad Thai porc et crevettes 23$

Porc braisé, crevettes croustillantes, légumes, oeuf, nouilles de riz, coriandre, arachides

Pad Thai au tofu 19$

Tofu croustillant, légumes, oeuf, nouilles de riz, coriandre, arachides

Vermicelles & poulet grillé à la citronnelle 22$

ajoutez-y un rouleau impérial au porc +5$

Soupes

Soupe Coco Tom Yum 9/17$

Vermicelles, carottes, champignons, fèves germées, basilic thaï

Extra crevettes + 3 $

Extra porc braisé + 3 $

Soupe tonkinoise de M. Hà 20$

Boeuf Saignant, boeuf braisé, nouilles de riz, fèves germées, oignons, fines herbes

Soupe tonkinoise au poulet 17$

Bouillon de poulet, poulet braisé, boulettes de poulet, nouilles de riz, oignons, fèves germés, fines herbes