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Hà – Redéfinir l’expérience BIA HOI

Au pied du mont Royal, le restaurant Hà plonge ses invités dans le concept traditionnel vietnamien des BIA HOI, petits restaurants de coins de rue où l'on mange une cuisine simple et savoureuse.

Monsieur Hà, figure bien connue du quartier, fait équipe avec le chef d’origine laotienne, Ross Louangsignotha. Leur menu, inspiré des saveurs d’Asie du Sud-Est, a été créé afin de s’harmoniser avec la bière fraîche et les vins soigneusement choisis par la sommelière Jessica Harnois.

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